Presentació de l'APP SELFAUDIT a la Fira Hostelco - Alimentaria 2018

Presentació de l'APP SELFAUDIT a la Fira Hostelco - Alimentaria 2018 Del 16 al 19 d’abril ECOTÈCNIC va presentar, a HOSTELCOFIRA ALIMENTARIA 2018 de Barcelona, el nou programari de control intel·ligent per autogestionar les dades del sistema APPCC: Control de Prerequisits i Seguretat Alimentaria www.selfaudit.net


SELFAUDIT
Es tracta d'una eina oberta, fàcil i versàtil per a controls (verificacions, inspeccions, etc.) i auditories des del lloc de treball. Concebuda perquè, de forma auto-gestionada, l'usuari creï fàcilment els seus propis formularis de control per complir
amb la normativa.

·
Eficiència: Estalvia temps i diners assegurant una correcta aplicació dels plans d'autocontrol i una custòdia adequada dels registres per a una posterior avaluació i verificació.
· Confiança: Incrementa la tranquil·litat i satisfacció dels clients dels teus establiments alimentaris amb un millor control dels PCC.
· Traçabilitat: Controla totes les etapes de producció, transformació, distribució dels aliments i satisfacció del client.
· Sostenibilitat: Ajuda a protegir el medi ambient eliminant el paper de les tasques diàries.


 
El gran esdeveniment firal integrat per Alimentaria i Hostelco va tancar la seva primera edició conjunta complint les expectatives plantejades, després de rebre prop de 150.000 visitants, el 30% d'ells internacionals, i de convertir-se en una important plataforma de negoci. La convocatòria conjunta, que ha ocupat des de dilluns 16 d’abril cent mil metres quadrats del recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, a l'Hospitalet de Llobregat, ha tingut a més un impacte econòmic estimat de 200 milions d'euros.
 
Fira de Barcelona, organitzadora del certamen, va subratllar en un comunicat que «els excel·lents resultats en les principals magnituds i les sinergies obtingudes avalen l'encert del model de cocelebració d'aquests dos salons».

Durant quatre dies, les 4.500 empreses expositores procedents de 70 països, entre elles ECOTÈCNIC, han mostrat les seves propostes de present i futur en la indústria agroalimentària, mentre que 1.400 compradors clau, importadors i distribuïdors d'Europa, Àsia, Llatinoamèrica i EUA, han celebrat més de 12.500 reunions de negocis, el 10% més que en l'última edició. Durant els quatre dies de fira s'han celebrat, a més, 150 activitats dirigides a potenciar les connexions entre la indústria alimentària, gastronòmica i turística.

       

Vídeo de presentació:

CONTROL DE LEGIONEL·LA AMB IONITZACIÓ COURE-PLATA CONTROL DE LEGIONEL·LA AMB IONITZACIÓ COURE-PLATA
L'aplicació d'ions de coure i plata en els sistemes d'aigua sanitària per controlar la proliferació del bacteri Legionella sembla ser una opció eficient, que a més permet reduir la temperatura de l'aigua calenta sanitària i estalviar així energia. Un estu...
Llegir +

Copyright 2019 by KMK